Сертификат ГОСТ Р ИСО 22000: 2007 в Санкт-Петербурге

ИСО 22000 (ISO 22000:2018) – это международный стандарт, который включает требования к системе менеджмента безопасности пищевой продукции. Наличие сертификата ИСО 22000 подтверждает, что производитель продуктов питания внедрил на своем предприятии систему по указанному стандарту.

ГОСТ Р ИСО 22000:2019 - отечественный аналог международного стандарта.

В каких сферах используется?

Сертификат указывает на наличие на предприятии системы, которая дает возможность постоянно совершенствовать свои производственные процессы, дает потребителю гарантию высокого качества продукта.

Внедрить ISO 22000 можно на предприятиях следующего типа:

• Фермерские хозяйства;
• Производители пищевой продукции;
• Изготовители алкогольных напитков;
• Изготовители соковой продукции;
• Поставщики и производители продуктов питания;
• Поставщики ингредиентов, пищевых добавок, иного сырья, необходимого для пищевого производства;
• Поставщики услуг, которые связаны с продуктами питания.

Система ХАССП

Довольно часто ISO 22000 внедряют параллельно с принципами ХАССП. Внедрение ХАССП является обязательным на территории ТС – это регламентировано ТР ТС 021 «О безопасности пищевой продукции». Требование действует с 15-го февраля 2015 г. Наличие ХАССП помогает повышать качество пищевой продукции, увеличивать производительность, снижать риски, упрощать взаимодействие между отделами.

Несмотря на то что ИСО 22000 не является обязательным, параллельное внедрение с ХАССП будет выгодным предпринимателю, так как не станет причиной источника крупных расходов, но вместе с тем даст много преимуществ.

Основные преимущества сертификата

Наличие документа позволит следующее:

• Участвовать в государственных закупках и тендерах, повысит шансы на победу;
• Более эффективно участвовать в профильных выставках;
• Профессионально взаимодействовать с иностранными предприятиями, которые работают в области пищевого товарооборота;
• Осуществлять экспортные и импортные процедуры;
• Проводить крупные сделки в сфере реализации продуктов питания, предоставлять услуги;
• Привлекать средства на развитие проекта;
• В более простой форме проходить ведомственные проверки;
• Формировать позитивное отношение со стороны потребителей и партнёров по бизнесу, увеличивать конкурентоспособность.

Основные преимущества внедрения

Если наличие сертификата дает внешние бонусы, то внедрение самой системы позволяет получить преимущества на производстве:

• Профессионально управлять компанией;
• Контролировать распределение ответственности на каждом этапе;
• Упрощать взаимодействие между филиалами;
• Снижать количество брака;
• Быть уверенным в квалификации и опыте своих сотрудников;
• Формировать безопасные рабочие места;
• Обеспечивать оптимизацию технологических процессов на каждом этапе;
• Увеличивать производительность.

Варианты оформления

Получить сертификат ISO 22000 можно разными способами. Мы предлагаем нашим клиентам три варианта:

1. Сертификация уже внедренной вами системы;
2. Оказание консалтинговых услуг и оценка качества СМБПП, которая была внедрена вами после получения необходимых консультаций;
3. Работа «под ключ» – анализ, внедрение, обучение персонала (при необходимости), помощь в решении сложных вопросов, сертификация.

Пакет документов для подачи

Чтобы пройти оценку качества в по стандарту ISO, потребуется предоставить следующие документы:

• Точное наименование вашей организации, её регистрационные данные, уставные и учредительные документы, номер телефона и адрес;
• Документы на производственные помещения, подтверждающие законность их эксплуатации – договор аренды или свидетельство собственности;
• Перечень продукции, которая производится на предприятии – их наименования и коды, сертификаты и декларации на них, техническое описание;
• Техническую документацию, которая используется на производстве;
• Имеющиеся разрешения;
• Перечень эксплуатируемого производственного оборудования, сертификаты, свидетельства безопасности на такую технику;
• ФИО сотрудников, копии их трудовых и санитарных книжек, документы, подтверждающие их достаточный опыт и квалификацию;
• Описание технологических процессов, методы изготовления продукции, которые используются на предприятии;
• Нормы хранения, приёмки, транспортировки;
• Перечень сырья, которое необходимо для производства, если имеются – рецептуры, технико-технологические карты;
• Другое (конкретный перечень документов зависит от ситуации).

Предоставить данные можно по электронной почте или посредством личного визита в офис. Иностранные данные необходимо снабдить переводами.

Этапы оценки соответствия

Сертификация ИСО 22000 осуществляется в таком порядке:

• Подача заявки, предоставление консультации;
• Подготовка документов;
• Адаптация стандартов для использования на вашем предприятии, внедрение;
• Аудит, при необходимости – корректировка работ (замена, ремонт оборудования, внесение изменений в рецептуры или производственный процесс, обучение персонала);
• Выдача разрешения заявителю.

За более подробной информацией и для заказа сертификата ISO 22000 обращайтесь в центр «АльфаГОСТ». У нас вы сможете получить как международный вариант разрешения, так и его отечественный аналог (система «Промтехсертификация»).