Сертификаты на полуфабрикаты в России
В магазинах представлен широкий ассортимент полуфабрикатов. Все они пользуются стабильным спросом благодаря легкости приготовления. Перед поступлением на прилавки продукция проходит проверку качества и безопасности. Сертификат на полуфабрикаты свидетельствует о соответствии товара законодательно установленным нормам.
Какой документ оформить на полуфабрикаты
Вид разрешительного документа зависит от особенностей продукции.
| Вид продукта | Разрешение | Норматив |
| мясные котлеты, пельмени | Декларация соответствия | ТР ТС 034/2013 |
| замороженное или охлажденное тесто, вареники с вишней, картошкой | Декларация соответствия | ТР ТС 021/2011 |
| рыбные полуфабрикаты | Декларация соответствия | ТР ЕАЭС 040/2016 |
| замороженные сырники, вареники с творогом | Декларация соответствия | ТР ТС 033/2013 |
| куриные изделия | Декларация соответствия | ТР ЕАЭС 051/2021 |
| продукты нового вида или с содержанием ГМО, детское, спортивное, диетическое питание | Свидетельство о государственной регистрации | ТР ТС 021/2011 |
Декларирование продукции по ТР ТС
Техрегламенты устанавливают возможные схемы оценки соответствия продукции, предельные показатели микробиологических, физико-химических, органолептических показателей.
Соблюдение требований проверяется в ходе лабораторных испытаний. Тестирование может осуществляться в лабораториях с аккредитацией или без. Место исследований зависит от выбранной схемы декларирования (1д, 2д, 3д, 4д, 6д).
При оценке серийного выпуска помимо испытаний образцов товара необходим производственный контроль, выполняемый заявителем самостоятельно.
Если проверка подтвердит соблюдение установленных требований, можно переходить к заполнению электронной декларации в сервисе ФГИС Росаккредитации.
Декларация действует во всех странах ЕАЭС до 5 лет.
Какие сертификаты можно получить после декларирования
После регистрации декларации производитель (поставщик) вправе получить дополнительные документы, гарантирующие качество и безопасность полуфабрикатов.
Среди них:
- добровольный сертификат на продукцию - свидетельствует о соблюдении требований ГОСТ или ТУ, выбранных предпринимателем;
- сертификат ИСО (ISO) 22000 или ГОСТ Р 51705.1-2001 - на систему менеджмента, основанную на принципах ХАССП;
- сертификаты серии “ЭКО”, “БИО”, “Без ГМО” - на продукты питания, подтверждающие соответствие экологическим стандартам.
Срок действия добровольной документации составляет 3 года.
Как быстро получить необходимую документацию
Заказать обязательную и добровольную оценку качества можно в центре “АльфаГОСТ”.
Мы подготовим документы в короткие сроки и по выгодной стоимости.
Основным нашим преимуществом являются собственные системы добровольной сертификации “Промтехсертификация” и “Эконорма”, в которых мы выдаем сертификаты ИСО и ЭКО.
Наш центр работает без посредников и экономит средства клиентов.
Правила выдачи
Для инициирования процедуры отправьте заявку и дополнительную информацию о товаре на нашу электронную почту. Обычно требуются скан-копии ИНН, ОГРН, применяемых стандартов ГОСТ или ТУ, макета этикетки, сведений о производственных площадях, контракта на ввоз импорта (при наличии).
Далее наши эксперты:
- изучат переданную информацию;
- попросят предоставить образцы полуфабрикатов для исследований;
- организуют испытания и проанализируют результаты тестирования;
- согласуют макет декларации (сертификата) с заявителем;
- внесут документ в реестр.
Стоимость услуг рассчитывается после изучения конкретной ситуации и зависит от вида необходимой документации.
Срок оформления - от 2-х дней.
Задать вопросы об оценочных мероприятиях можно нашим менеджерам по телефону, указанному на сайте. Звоните прямо сейчас, консультации бесплатны!
