Ваш браузер устарел.
Установите любой из современныx браузеров:
Поиск по сайту
Мы работаем:
пн-пт с 9:30 до 18:00
8 (800) 302-91-01 Рассчитать стоимость
8 (800) 302-91-01
Бесплатный звонок по РФ

Сертификат на муку в России

Из цельнозерновой и обычной муки выпекается огромный ассортимент кондитерских и хлебобулочных изделий. Для законной продажи продукции производителю или поставщику потребуется оформить декларацию соответствия. Сертификат на муку получают в добровольном порядке после лабораторного тестирования образцов товара.

Разновидности продукции

В магазинах продаются следующие разновидности муки (мука):

  • пшеничная;
  • ржаная;
  • овсяная;
  • рисовая;
  • кукурузная;
  • гречневая.

Для каждого вида изделия мукомольной промышленности предусмотрено обязательное декларирование. Процедура проводится на основании ТР ТС 021/2011 и ТР ТС 022/2011. Данные техрегламенты регламентируют способы изготовления, реализации и хранения продуктов питания, а также содержат правила маркировки.

Подробнее о декларации на муку

Декларирование может осуществляться по одной их схем, предусмотренных ТР ТС 021/2011.
Например:

  • 1Д, 3Д - подходят для серийного выпуска;
  • 2Д - используется при проверке партии товара.

При выборе 1Д, 2Д испытания образцов товара могут проводиться в добровольной лаборатории, при 3Д - только в аккредитованной.
Декларация, составленная на серию, действует в пределах от 1 года до 5 лет.
В разрешении на партию период не указывается, оно имеет юридическую силу в пределах срока годности продукта.

Особенности контрольных мероприятий

Если вы собираетесь выпускать муку из генно-модифицированного зерна, вместо декларации придется оформить свидетельство о государственной регистрации (СГР). Документ подтверждает соблюдение Единых санитарно-гигиенических норм, действующих в экономическом союзе.
Получение СГР занимает около 1 месяца, готовый документ действует в ЕАЭС 5 лет. 

Нужен ли сертификат на муку

Сертификация пищевой продукции проводится по инициативе производителя, импортера или продавца.
Процедура носит рекомендательный характер и осуществляется на основе национальных или межгосударственных стандартов, например:

  • ГОСТ 26574-2017 - касается пшеничных хлебопекарных сортов;
  • ГОСТ 7045-2017 - содержит требования к ржаной муке;
  • ГОСТ 31645-2012 - относится к мукомольным товарам, предназначенным для изготовления детского питания. 

Добровольный сертификат помогает в увеличении доверия покупателей, стимулировании продаж, расширении рынков сбыта.
Документ действует в РФ на протяжении 3 лет.

Основные шаги для оформления документации

Эксперты центра “АльфаГОСТ” с радостью помогут вам в получении необходимых документов. 
Сертификация строится из нескольких этапов:

  1. обращение в наш центр с заявкой;
  2. обсуждение условий оценки и подписание договора;
  3. отбор образцов и их исследование в лаборатории;
  4. подготовка протоколов испытаний и их изучение;
  5. составление декларации (сертификата) и регистрация в реестре. 

За подробными консультациями обращайтесь к нам по телефону, указанному на сайте.
 

Оформите сертификацию за 3 простых шага:
Вам нужна сертификация?
Обратитесь в центр АльфаГост за профессиональной консультацией
8 (800) 302-91-01
Что мы делаем?
Проверяем предоставленные документы, испытания образцов продукции
Что Вы получаете?
Профессиональное подтверждение качества. Бесплатная доставка готовых документов
Получите бесплатную консультацию за 7 минут
Нажимая на кнопку, Вы даете согласие на обработку персональных данных
Смотрите также:
Рассчитайте стоимость сертификации в России
Наш специалист рассчитает стоимость и свяжется с вами в течение 7 минут
Нажимая на кнопку, Вы даете согласие на обработку персональных данных
Наши клиенты
Получите бесплатную консультацию за 7 минут
Нажимая на кнопку, Вы даете согласие на обработку персональных данных
Заказать звонок
Наш специалист свяжется с вами в течение 30 сек
Нажимая на кнопку, Вы даете согласие на обработку персональных данных
Рассчитать стоимость
Наш специалист свяжется с вами в течение 7 минут
Нажимая на кнопку, Вы даете согласие на обработку персональных данных
Оформить сертификат
Наш специалист свяжется с вами в течение 7 минут
Нажимая на кнопку, Вы даете согласие на обработку персональных данных