Сертификация мёда в России
Любые продукты, употребляемые в пищу, должны быть качественными и безопасными. Мед относят к непереработанной продукции животного происхождения. Сертификация меда может быть обязательной и добровольной. Как происходит подтверждение соответствия, к чему должен подготовиться заявитель?
Нужен ли сертификат
Чистый мед не попадает под действие ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» - в его отношении нужно оформлять ветеринарный сертификат. Этот документ потребуется при осуществлении перевозок меда внутри страны и для экспорта товара за границу.
Если в нем есть какие-либо добавки (орехи, изюм), он попадает под действие техрегламента ТС 021/2011. Согласно техрегламенту, на него потребуется декларация ТР ТС. Этот документ нужен для производства, распространения и импорта продукции.
Особенности декларирования по ТР ТС
Декларация, в отличие от сертификата, заполняется на обычном листе бумаги формата А4. В большинстве случаев все доказательные материалы предоставляет декларант. Он заверяет декларацию и отвечает за ее содержание.
В неё вносят следующие сведения:
- Заявитель (компания).
- Продукция.
- Изготовитель.
- Код ТН ВЭД ЕАЭС.
- Требования ТР ТС, которым соответствует товар.
- Основание.
- Срок действия.
- Подпись, фамилия и инициалы директора организации-заявителя.
- Регистрационные сведения.
К основаниям относят акт проверки производства, протокол испытаний или сертификат СМК. Это зависит от выбранной схемы декларирования. Срок действия не может превышать 5-ти лет.
Необходимые документы
Декларант должен подготовить:
- заявку (образец предоставляется сертификационным центром);
- реквизиты организации;
- учредительную и регистрационную документацию организации;
- нормативно-технические документы (ТУ, ГОСТ);
- протокол испытаний;
- акт ПП, сертификат СМК (если это предусмотрено схемой);
- подробное описание продукции;
- доказательство наличия помещения для производства (собственность/аренда);
- копия договора на поставку и инвойс (для иностранного заявителя).
Правила регистрации
Алгоритм проведения декларирования:
- Выбор подходящей схемы. При необходимости с этим вопросом можно обратиться к специалистам сертификационного центра.
- Сбор необходимых документов. Приблизительный перечень был представлен выше. Подробную информацию лучше уточнять у наших менеджеров.
- Подготовка образца и испытания в аккредитованной лаборатории. В некоторых схемах допускается проведение исследований заявителем, но в любом случае результаты заносятся в протокол испытаний.
- Анализ производства с составлением акта (при необходимости).
- Изучение сотрудниками центра доказательной базы. Учитываются требования технических регламентов ТС, товар должен им соответствовать.
- Регистрация документа в Едином реестре ФСА с помощью ЭЦП заявителя.
Добровольная сертификация
После процедуры декларирования на мед можно получить добровольный сертификат. Он дополнительно подтверждает качество и безопасность товара. Заявитель сам выбирает законодательную базу и показатели, которые будут подвергаться проверке. Так можно акцентировать внимание на достоинствах продукции и использовать их в маркетинговых целях.
Среди преимуществ добровольного сертификата можно отметить:
- право на участие в тендерах и конкурсах государственного значения;
- существенное улучшение имиджа организации;
- увеличение конкурентоспособности товара;
- увеличение шансов на заключение выгодных сделок;
- лояльное расположение заказчиков, поставщиков, партнеров и покупателей.
В связи со сложившимися стереотипами само название «сертификат», хоть он и добровольный, вызывает больше доверия со стороны покупателя, чем декларация.
Закажите оценку соответствия продукции в нашем центре.
