Декларация соответствия на молоко в России
Как подтвердить качество молока? Сделать это можно с помощью оформления декларации соответствия ТР ТС 033/2013. Данный техрегламент содержит правила производства, хранения, реализации молочной продукции и предельно допустимые показатели безопасности.
Что будет при отсутствии документа
Нежелание получать разрешительную документацию на молоко может обернуться негативными последствиями. На производство или в магазин может прийти инспектор с проверкой. При обнаружении отсутствия декларации на предпринимателя выписывается штраф.
Максимальная сумма может достигать 600 тыс.руб.
При повторных нарушениях возможны конфискация товара и приостановка работы компании.
Контролирующим органом выступает Роспотребнадзор.
Для чего нужна декларация на молоко
В ходе декларирования отсеивается потенциально опасная продукция, а на рынок попадают проверенные продукты.
Это позволяет уберечь потребителей от употребления некачественного молока и сохранить их здоровье.
Декларация составляется по итогам успешных испытаний, проведенных в лаборатории. На тестировании анализируются микробиологические и органолептические показатели продукта.
Выбор схемы
На выбор схемы декларирования влияют:
- форма выпуска - партия, серия;
- место проведения исследований - лаборатория с аккредитацией или без;
- наличие сертификата на систему менеджмента безопасности пищевого производства (ХАССП).
Предприниматели должны выбрать один из вариантов, утвержденных ТР ТС 033: 1д, 2д, 3д, 4д или 6д.
Дополнительная проверка качества
Производители и поставщики нередко заказывают добровольную сертификацию молока. В данном случае оценивается соблюдение норм национальных стандартов, действующих в России. Обычно это ГОСТы или ТУ.
Наиболее востребованы:
- ГОСТ 31450-2013 Молоко питьевое. Технические условия;
- ГОСТ 26809.1-2014 Молоко и молочная продукция. Правила приемки, методы отбора и подготовка проб к анализу.
Алгоритм оформления
Сертификацию и декларирование молока вы можете провести с центром «АльфаГОСТ».
Наши эксперты:
- изучат вашу заявку;
- идентифицируют товар;
- помогут выбрать схему контрольных мероприятий;
- проведут испытания образцов продукции в лаборатории;
- согласуют с вами макет документа;
- внесут сертификат (декларацию) в соответствующий реестр.
Сроки и цены
Стоимость оформления зависит от выбранной схемы и места проведения испытаний.
Срок действия сертификационных документов не может превышать 5 лет.
Продолжительность оценки соответствия в нашем центре - от 3х дней.
Для получения консультации свяжитесь с нашими менеджерами.
