Яйца

Сертификация яиц

Сертификация яиц – это процесс оценки качества, который предполагает проведение лабораторных испытаний и анализа документов. В итоге такой проверки выдается разрешительный документ – сертификат на яйцо куриное. Он необходим для того, чтобы на законных основаниях производить и импортировать, а также заниматься реализацией данной продукции.

Обязательная оценка соответствия

Сырое куриное яйцо не попадает под действие технических регламентов ТС и в перечни ПП РФ №982 от 2009-го года (система ГОСТ Р). Однако для выпуска в обращение данной продукции потребуется ветеринарный сертификат.

Этот документ подтвердит достаточный уровень качества и безопасности этой продукции.

Ветеринарный сертификат

Ветеринарное свидетельство на яйцо необходимо для того, чтобы была возможность законно вести деятельность компании.

Если предприниматель не оформил этот документ, его будут преследовать в соответствии с КоАП РФ. В частности, его ждут следующие административные наказания:

  • Штраф;
  • Конфискация товара;
  • Приостановка деятельности на 90 дней.

Добровольная проверка качества

При желании предприниматель может заказать добровольный сертификат на данную продукцию. Наличие добровольного сертификата дает следующее:

  • Возможность выхода на новые рынки;
  • Укрепление имиджа, повышение авторитета в глазах потребителя;
  • Повышение конкурентоспособности;
  • Возможность участия в тендерах и крупных конкурсах;
  • Увеличение шансов на получение государственного заказа;
  • Более простое прохождение надзорных проверок;
  • Повышение лояльности со стороны государственных структур;
  • Качественное продвижение на рынке;
  • Повышение рыночной стоимости предприятия;
  • Привлечение средств на развитие бизнеса;
  • Использование знака соответствия в рекламных кампаниях;
  • Рост продаж и рентабельности компании.

Предприниматель может сам выбрать стандарт, по которому будет проводиться экспертиза.

Основные стадии оформления

Чтобы заказать ветеринарное свидетельство и/или добровольный сертификат, необходимо пройти через следующие этапы оценки соответствия:

  • Подача заявки в сертификационный центр;
  • Проведение специалистами центра бесплатной консультации, выявление идентификационного номера товара (код ТН ВЭД), выбор схемы оценки качества;
  • Заключение договора на оказание услуг, оценка их стоимости;
  • Формирование пакета документов, при необходимости – разработка и регистрация недостающей документации – ТУ, СТО, технологических регламентов;
  • Отбор образцов яиц, их отправка в независимую лабораторию, проведение экспертизы и составление протоколов испытаний;
  • В некоторых случаях – осуществление производственного контроля, составление отчетов;
  • Анализ полученных результатов, составление свидетельства/сертификата, их выдача заказчику.

Условия выдачи

Предпринимателю потребуется подготовить следующие документы:

  • Наименование и описание товара;
  • Контракт на поставку;
  • Имеющиеся сертификаты и декларации соответствия на товар (иностранные, международные);
  • Документы на производственные помещения;
  • Коды на яйцо куриное мытое (или иную продукцию) – если известны;
  • ИНН, ОГРН, реквизиты;
  • Заявку.

Чтобы получить сертификат на яйцо куриное, обращайтесь в центр «АльфаГОСТ». Наши специалисты бесплатно вас проконсультируют и помогут на всех этапах оценки качества.