Сертификация продуктов питания в Махачкале
Пищевая продукция подлежит обязательной оценке соответствия. Сертификация продуктов питания в России проводится специализированными центрами (органами).
Сертификат на продукты – это официальный документ, который удостоверяет качество товара и его безопасность для здоровья потребителей.
Без разрешительного документа торговля продуктами питания запрещена.
Действующие техрегламенты
В отношении пищевой продукции действуют ТР ТС 021/2011 с общими правилами организации производственного процесса и ТР ТС 022/2011 с нормами маркировки.
Также существуют профильные техрегламенты с требованиями к определенным разновидностям продуктов:
-
ТР ТС 024/2011 - растительное масло;
-
ТР ТС 027/2012 - специализированное питание;
-
ТР ТС 029/2012 - пищевые добавки (ароматизаторы, красители, консерванты);
-
ТР ТС 033/2013 - молоко и молочные изделия;
-
ТР ТС 034/2013 - мясо и мясные изделия;
-
ТР ЕАЭС 040/2016 - рыба и рыбные изделия;
-
ТР ЕАЭС 044/2017 - бутилированная питьевая вода;
-
ТР ЕАЭС 051/2021 - мясо птицы (курятина, индюшатина).
Какой документ нужно оформить производителю и импортеру
Формой оценки соответствия пищевой продукции является декларирование. Регистрация декларации нужна для производства и распространения товаров на территории государств, являющихся участниками ЕАЭС.
Исключением выступают продукты для детского, спортивного диетического питания, изделия с ГМО, БАДы, лечебные минеральные воды. Они подлежат государственной регистрации. В России данную процедуру курирует Роспотребнадзор.
Разрешения удостоверяют, что товар безопасен и его реализация разрешена на территории единого экономического пространства.
После обязательной оценки соответствия предприниматели часто заказывают добровольную сертификацию. Она помогает увеличить лояльность покупателей, улучшить конкурентоспособность и повысить спрос на продукт.
Реквизиты сертификационного документа
Сертификат (декларация) содержит следующие данные:
-
сведения о производителе и заявителе;
-
наименование продукции;
-
название техрегламента или ГОСТа, ТУ, которым соответствует товар;
-
схема подтверждения качества;
-
реквизиты документов, послуживших основанием для принятия декларации или оформления сертификата;
-
уникальный номер;
-
срок действия;
-
подпись, печать ответственного лица.
Ответственность за отсутствие документа
Отказ от оформления обязательных документов является серьезным нарушением, за которое предусмотрена административная ответственность. Чаще всего на недобросовестных предпринимателей накладываются штрафы в размере до 600 000 рублей. Повторные нарушения грозят изъятием товара и приостановкой деятельности компании на срок до трех месяцев.
Советуем избегать проблем с законодательством и вовремя обращаться в наш центр для получения необходимой документации.
Порядок оформления
Для заказа оценки соответствия направьте на нашу электронную почту info@alfagost.ru заявку и приложите скан-копии ИНН, ОГРН, стандартов изготовления продукта, договора на поставку, сертификата на систему управления ХАССП (при наличии).
Наши эксперты:
- проанализируют переданную информацию;
- идентифицируют изделие;
- посоветуют схему декларирования (сертификации);
- подготовят договор о сотрудничестве;
- проведут испытания образцов в лаборатории;
- утвердят макет подтверждающего документа;
- внесут декларацию в Единый реестр ФСА, добровольный сертификат - в реестр системы, одобренной государством, СГР - в реестр Роспотребнадзора.
Сроки и стоимость
Срок действия декларации и свидетельства о госрегистрации не превышает 5 лет, добровольного сертификата - 3-х лет.
Стоимость процедуры зависит от вида необходимого документа и особенностей товара.
Срок выдачи - от 2-х дней.
Остались вопросы о сертификации продуктов питания? Свяжитесь с нашими менеджерами по телефону 8(800)302-91-01. Расскажем более подробно!