Ваш браузер устарел.
Установите любой из современныx браузеров:
Альфагост

Мы работаем: пн-пт с 9:30 до 18:00

Альфагост
 Показать все

Декларация ТР ЕАЭС 051/2021 на мясо птицы и продукцию переработки в Казани

Декларация ТР ЕАЭС 051/2021 на мясо птицы и продукцию переработки в Казани

 

Декларация ТР ЕАЭС 051/2021 на мясо птицы: 5 шагов до результата под ключ от 20 900 ₽ в Казани

От 20 900 ₽

Декларация ТР ЕАЭС 051/2021 нужна каждому, кто производит, ввозит или продаёт мясо птицы и продукцию его переработки на территории Евразийского экономического союза: без записи в реестре Росаккредитации товар не пройдёт ни приёмку торговой сети, ни таможенный контроль.

Декларация ТР ЕАЭС 051/2021 на мясо птицы и продукцию переработки
Декларация ТР ЕАЭС 051/2021 на мясо птицы и продукцию переработки

Центр сертификации Центр «АльфаГост» оформит декларацию о соответствии под ключ: подберём схему декларирования 3д, 4д или 6д, организуем испытания и зарегистрируем документ в ФГИС Росаккредитации.

Оставьте заявку на расчёт, и мы перезвоним в течение рабочего дня. Телефон: 8 (800) 302-91-01.

Испытания в аккредитованной лаборатории и протокол, который пройдёт проверку при регистрации.
Регистрация декларации с вашей квалифицированной электронной подписью.
Работаем по всей России: производители, импортёры, ритейл, маркетплейсы.
Персональный менеджер ведёт проект от заявки до реестровой записи.

Оформить самостоятельно или под ключ

Регламент допускает оба пути. Разница в том, сколько недель уйдёт на изучение требований, поиск лаборатории и работу с ФГИС, и кто будет отвечать за ошибки, из-за которых регистрацию приходится начинать заново.

ЭтапСамостоятельноПод ключ с АльфаГост
Схема декларирования и код ТН ВЭДИзучаете регламент и классификатор, рискуя ошибиться в идентификацииАнализируем продукцию, подбираем схему и корректный код
ИспытанияИщете лабораторию, методики и порядок отбора образцовОрганизуем испытания в аккредитованной лаборатории с нужной областью
Документы и этикеткаГотовите комплект и макеты маркировки самиСобираем комплект, проверяем маркировку по ТР ЕАЭС 022/2011
Регистрация в ФГИС РосаккредитацииНастраиваете КЭП и МЧД, разбираетесь с сервисом методом пробГотовим проект декларации и доводим запись до реестра
Замечания и доработкиВозвраты и повторные попытки за ваш счёт и временяЗакрываем замечания и ведём процесс до результата

Хотите без переделок и потерянных недель? Отправьте заявку, менеджер оценит объём работ по вашей заявке.

Что будет, если декларация не оформлена

Продукция, подпадающая под технический регламент ЕАЭС 051/2021 «О безопасности мяса птицы и продукции его переработки» (утверждён Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 29 октября 2021 года № 110), не может законно выйти в оборот без зарегистрированной декларации о соответствии. Сети запрашивают скан декларации ещё при заведении товара в матрицу, а при импорте сведения о поставке сверяет ФТС России.

Без декларации партия просто не доедет до полки.

Дальше включается надзор. Роспотребнадзор контролирует обращение пищевой продукции, выдаёт предписания и снимает с реализации небезопасный товар; ответственность за нарушение требований технических регламентов установлена статьёй 14.43 КоАП РФ, а за нарушения при маркировке знаком обращения ЕАС применяется статья 14.46 КоАП РФ. Прослеживаемость сырья животного происхождения ведёт Россельхознадзор через ветеринарные сопроводительные документы в системе «Меркурий». Для бизнеса последствия измеряются не только штрафами: это срыв контрактов и тендеров, возвраты на границе и остановка продаж до устранения нарушений.

Одна деталь, о которой часто спрашивают. Декларацию регистрирует сам заявитель в реестре Росаккредитации, никакого «согласования» или «утверждения» в сторонних инстанциях не требуется. Экспертный центр готовит доказательную базу и сопровождает процедуру, но запись всегда идёт от имени заявителя - резидента ЕАЭС.

Схемы декларирования ТР ЕАЭС 051/2021
Схемы декларирования и ключевые требования

Решения для вашего сегмента

Производители мяса птицы
Тушки и части тушек, охлаждённое и замороженное мясо птицы, субпродукты кур, индеек, уток, гусей. Для серийного выпуска обычно применяется схема 3д: доказательная база строится на протоколах по показателям безопасности и микробиологии плюс производственный контроль. Можно ли выпускать без внедрённого ХАССП? Нет, процедуры на его принципах входят в обязательные условия производства пищевой продукции.
Переработчики и производители полуфабрикатов
Котлеты, наггетсы, колбасные изделия, рубленые полуфабрикаты из мяса птицы. Ключевой вопрос здесь: корректная идентификация продукта по составу сырья и доле мышечной ткани, от неё зависит категория изделия по регламенту. Мы сопоставляем рецептуры, проверяем формулировки на этикетке и группируем близкие позиции, чтобы не плодить лишние декларации.
Импортёры
Филе, крылья, бедро, субпродукты по внешнеторговому контракту. Заявителем выступает резидент ЕАЭС; разовую партию закрывает схема 4д, для регулярных поставок возможна 3д на серийный выпуск. Понадобятся контракт, инвойсы и точный код ТН ВЭД. Ветеринарные документы в «Меркурии» декларацию не заменяют: это параллельная система прослеживаемости, а не оценка соответствия.
Ритейл
Собственные цеха и продукция под торговой маркой сети. Оформляем декларации на серийную продукцию, прорабатываем договор с производственной площадкой.
Детское и диетическое питание на основе мяса птицы
Эта категория живёт по особым правилам: для отдельных продуктов вместо декларирования предусмотрена государственная регистрация по ТР ЕАЭС 021/2011. Оценим применимость процедур и разделим потоки, чтобы каждый продукт шёл по своему маршруту без лишних затрат.

Что нужно знать о декларировании по ТР ЕАЭС 051/2021

Что это за документ
Декларация о соответствии ТР ЕАЭС 051/2021 подтверждает, что мясо птицы и продукция его переработки отвечают требованиям регламента о безопасности мяса птицы, действующего с 1 января 2024 года. Документ принимает заявитель под свою ответственность на основании доказательных материалов, прежде всего протоколов испытаний. Юридическую силу декларации даёт запись в реестре Росаккредитации, а не бланк с печатью.
На какую продукцию распространяется
Под регламент подпадает мясо кур и цыплят, включая бройлеров, индеек, уток, гусей, цесарок, перепелов: целые тушки и их части, охлаждённое и замороженное мясо птицы, субпродукты, а также продукция переработки, от рубленых полуфабрикатов до колбасных изделий, где мясо птицы служит основным сырьём. Готовые блюда и многокомпонентные продукты требуют идентификации: доля мышечной ткани птицы в составе определяет, попадает ли изделие под 051 или регулируется только общими пищевыми нормами.
Схемы декларирования: 3д, 4д и 6д
Применяются типовые схемы оценки соответствия, утверждённые Решением Совета ЕЭК от 18 апреля 2018 года № 44. На практике для мяса птицы работают две. Схема 3д подходит изготовителю или уполномоченному лицу для серийного выпуска: испытания типовых образцов в аккредитованной лаборатории плюс производственный контроль. Схема 4д используется для конкретной партии. Выбор зависит от способа выпуска, логистики и организации контроля качества у изготовителя.

Ошибка в схеме означает переоформление и новые испытания.

Документы для декларации
Комплект зависит от схемы и статуса заявителя. Базовый набор такой:
сведения о заявителе: ОГРН, ИНН, данные из ЕГРЮЛ или ЕГРИП;
описание продукции с кодами ТН ВЭД, ГОСТ или ТУ;
макеты этикеток для проверки маркировки;
для импортной партии дополнительно: контракт, инвойсы.

Протоколы испытаний аккредитованной лаборатории мы получаем в ходе работы, приносить их заранее не нужно.

Порядок оформления и регистрации
Сначала идентификация продукции и выбор схемы, затем программа испытаний и лабораторные исследования. После получения протоколов готовится проект декларации, проверяется этикетка, и заявитель регистрирует документ в ФГИС Росаккредитации с использованием квалифицированной электронной подписи. Если действует представитель, добавляется машиночитаемая доверенность. Финал: нанесение знака ЕАС и выпуск продукции в обращение.
Срок действия декларации
Для серийного выпуска срок действия декларации составляет: до 3 лет (3д), до 5 лет (6д). Декларация на партию отдельного срока окончания не имеет: она распространяется на конкретную поставку и действует, пока эта партия находится в обороте.
Как 051/2021 связан с ТР ЕАЭС 021/2011 и 022/2011
Регламенты действуют параллельно. ТР ЕАЭС 021/2011 задаёт общие требования безопасности пищевой продукции, ТР ЕАЭС 022/2011 регулирует маркировку, а 051/2021 добавляет специальные нормы для мяса птицы. Если продукция подпадает под 051, ограничиться декларацией только по общему пищевому регламенту нельзя: с 2024 года документ оформляется с учётом профильного регламента.

Как мы работаем: 5 шагов

1
Консультация и классификация

Подтверждаем, что продукция подпадает под ТР ЕАЭС 051/2021, определяем схему 3д, 4д или 6д и возможность группировки позиций.

2
План испытаний

Подбираем аккредитованную лабораторию и методики, согласуем перечень образцов.

3
Испытания

Курируем отбор и доставку образцов, получаем протоколы.

4
Документы и маркировка

Готовим проект декларации, проверяем этикетку на соответствие ТР ЕАЭС 022/2011 и правильность знака ЕАС.

5
Регистрация

Помогаем настроить КЭП и регистрируем декларацию в ФГИС Росаккредитации.

Производитель полуфабрикатов из индейки прислал три рецептуры и был уверен, что каждой потребуется отдельная декларация. Эксперты проверили идентификацию по 051, объединили позиции в один документ для серийного выпуска по схеме 3д, провели испытания и зарегистрировали разрешение в реестре. Бюджет на оценку соответствия оказался примерно в 2 раза ниже первоначальной сметы, а поставки в федеральную сеть стартовали по графику.

Нужен такой же результат? Оставьте заявку, перезвоним сегодня: 8 (800) 302-91-01.

Стоимость оформления и регистрации

Базовая услуга «декларация ТР ЕАЭС 051/2021 под ключ» стоит от 20 900 ₽. Дальше смета считается по вашей ситуации. Широкая линейка со сложными рецептурами: стоимость определяется после аудита рецептур и оценки возможности группировки. Срочное сопровождение обсуждается отдельно.

На итог влияют четыре фактора: количество позиций и возможность объединить их в одну декларацию, выбранная схема с её объёмом испытаний, происхождение продукции (импорт или российское производство), а также срочность.

Рассчитаем смету за 15 минут консультации. Оставьте заявку или позвоните: 8 (800) 302-91-01.

Частые вопросы

Можно ли оформить одну декларацию на линейку полуфабрикатов из мяса птицы?+

Да, близкие по составу и технологии продукты объединяются в одну декларацию при корректной идентификации по ТР ЕАЭС 051/2021. Решение принимается после анализа рецептур и показателей безопасности: иногда выгоднее один документ на линейку, иногда потоки приходится разделять.

Какая схема подойдёт: 3д, 4д или 6д?+

Для серийного производства чаще применяется схема 3д, для разовой партии - схема 4д. Окончательный выбор делается по условиям выпуска и составу доказательных материалов в соответствии с типовыми схемами.

Можно ли ограничиться декларацией по ТР ЕАЭС 021/2011 без упоминания 051?+

Нет, если продукция подпадает под сферу ТР ЕАЭС 051/2021, декларирование проводится с учётом требований этого регламента. Общие нормы 021/2011 и правила маркировки 022/2011 применяются параллельно, а не вместо профильного регламента.

Какие документы нужны для регистрации декларации?+

Сведения о заявителе, описание продукции с кодами ТН ВЭД, рецептуры или спецификации, макеты маркировки, протоколы испытаний аккредитованной лаборатории; для импорта добавляются контракт и отгрузочные документы. Точный перечень зависит от схемы, мы уточняем его на первой консультации.

Каков срок действия декларации?+

Зависит от схемы. Для серийного выпуска срок устанавливается в пределах до 5 лет; декларация на партию распространяется на конкретную поставку без отдельной даты окончания. Подберём вариант под вашу логистику.

Кто может быть заявителем?+

Резидент ЕАЭС: изготовитель, импортёр или уполномоченное изготовителем лицо. Регистрация выполняется в реестре Росаккредитации с квалифицированной электронной подписью.

Подойдут ли протоколы испытаний иностранного поставщика?+

Для декларирования нужны протоколы лаборатории, аккредитованной в национальной системе аккредитации. Зарубежные отчёты используются как справочные, но доказательную базу они не заменяют; мы подберём лабораторию с нужной областью аккредитации.

Оформить декларацию ТР ЕАЭС 051/2021 под ключ

Оставьте заявку на расчёт или аудит документов. АльфаГост подберет схему, проведёт испытания и зарегистрирует декларацию в реестре Росаккредитации, а вы получите готовое разрешение и спокойно отгрузите продукцию. Телефон: 8 (800) 302-91-01.

Нормативные документы

Официальные документы, на которые опирается процедура — скачайте и проверьте самостоятельно:

Похожие услуги

Официальные источники

Проверить документ, аккредитацию лаборатории и требования регламента можно в государственных реестрах и первоисточниках:

Рассчитать стоимость за 1 минуту

Оставьте номер, и мы свяжемся с вами

Нажимая на кнопку вы соглашаетесь с политикой обработки данных

Как сделать заказ?

Мы делаем сертификацию беспрепятственной, обеспечивая удалённую поддержку. От вас требуется только обратная связь; посещение офиса не требуется

Оформление заявки

Обрабатываем заявку и проводим консультацию

Проверка и испытания

Проверяем документы и проводим испытания образцов продукции

Доставка документов

Бесплатно доставляем готовые документы по всей России

ВЫГОДНЫЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ

...

Подарочные сертификаты OZON при оформлении документов в АльфаГОСТ

...

Персональное предложение на заказ более 5 документов

...

10% скидка на первый заказ

Получите профессиональную консультацию и скидку 10% прямо сейчас!

У вас остались вопросы?

Опытные специалисты с 8-летним стажем работы ответят на все интересующие вас вопросы по сертификации!

Нажимая на кнопку вы соглашаетесь с политикой обработки данных

Назад

   г.Казань