Декларация на молочную продукцию в России

Декларация соответствия техническому регламенту Таможенного союза 033/2013 является официальным документом, который подтверждает соблюдение установленных требований при изготовлении и реализации молочной продукции. Отсутствие документа может привести к штрафам и другим видам административной ответственности.

Виды молочных продуктов

Техрегламент распространяется на все разновидности продуктов из молока (молочная продукция) , в том числе с добавлением заменителя молочного жира.
Среди них:

сливки;
творог;
сметана;
кефир;
сыр;
простокваша;
ряженка;
и другие.

Документ не регулирует продукцию, изготовленную физлицами для собственного употребления.

Виды разрешительных документов

Производители и поставщики молочных изделий должны оформлять:

декларацию соответствия - на большинство видов товаров;
свидетельство о государственной регистрации (СГР) - на специализированное питание, в том числе детское, спортивное, диетическое.

Разрешительная документация должна быть представлена при таможенном оформлении продукции, а также при ее продаже на территории экономического союза.
После обязательного подтверждения качества можно приступить к добровольному и получить сертификат.
Срок действия документации варьируется от 1 года до 5 лет.

Как сделать декларацию соответствия ТР ТС 033

Перед заполнением декларации по ТР ТС 033 необходимо пройти процедуру оценки соответствия, которая может включать испытания продукции в аккредитованных лабораториях (для схем 3д, 4д или 6д) и проведение контроля производственного процесса (1д, 3д).
Для схемы 6д необходимо сертифицировать систему менеджмента предприятия, основанную на принципах ХАССП.
После успешного завершения испытаний образцов продукции вы можете приступить к составлению декларации.

Основные разделы

Декларация соответствия ТР ТС 033 на молочные изделия должна содержать следующую информацию:

наименование продукции;
сведения о производителе, в том числе полное наименование, место нахождения, контактные данные;
данные об импортере, включая полное наименование, место нахождения, контакты, номер договора на поставку;
название технического регламента, которому подтверждено соответствие;
реквизиты протоколов испытаний продукции, включая наименование лаборатории, номер аккредитации, дату проведения испытаний и результаты;
дата внесения разрешения в реестр;
уникальный номер;
срок действия и дата выдачи;
подпись декларанта.

Этапы

Порядок оформления разрешения на молочные изделия включает следующие этапы:

создание личного кабинета в сервисе Росаккредитации;
установка программного обеспечения на компьютер;
определение кода ТН ВЭД товара;
выбор схемы декларирования;
проведение тестирования образцов и контроля производственного процесса;
заполнение декларации соответствия с указанием необходимых сведений;
подписание документа ЭЦП;
регистрация в Едином реестре ФСА;
маркировка упаковки товара знаком обращения «ЕАС».

Обратитесь в центр сертификации «АльфаГОСТ». Наши эксперты имеют многолетний опыт в проведении декларирования соответствия. Мы поможем вам на любом этапе процедуры.