Сертификат ГОСТ Р ИСО 22000: 2007 в Калининграде

ИСО 22000 (ISO 22000:2018) – это международный стандарт, который включает требования к системе менеджмента безопасности пищевой продукции. Наличие сертификата ИСО 22000 подтверждает, что производитель продуктов питания внедрил на предприятии систему по указанному стандарту.

ГОСТ Р ИСО 22000:2019 - отечественный аналог международного стандарта.

В каких сферах используется

Сертификат указывает на наличие системы, которая позволяет постоянно совершенствовать производственные процессы, дает потребителю гарантию высокого качества продукта.

Внедрить ISO 22000 можно на предприятиях следующего типа:

• Фермерские хозяйства;
• Производители пищевой продукции;
• Изготовители алкогольных напитков;
• Изготовители соковой продукции;
• Поставщики и производители продуктов питания;
• Поставщики ингредиентов, пищевых добавок, иного сырья, необходимого для пищевого производства;
• Поставщики услуг, которые связаны с продуктами питания.

Система ХАССП

Довольно часто ISO 22000 внедряют параллельно с принципами ХАССП. Внедрение ХАССП является обязательным на территории ТС – это регламентировано ТР ТС 021 «О безопасности пищевой продукции». Требование действует с 15-го февраля 2015 г. Наличие ХАССП помогает повышать качество пищевой продукции, увеличивать производительность, снижать риски, упрощать взаимодействие между отделами.

Несмотря на то, что ИСО 22000 не является обязательным, параллельное внедрение с ХАССП будет выгодным предпринимателю, так как не станет причиной источника крупных расходов, но вместе с тем даст много преимуществ.

Основные преимущества сертификата

Наличие документа позволит:

• Участвовать в государственных закупках и тендерах, повысит шансы на победу;
• Более эффективно участвовать в профильных выставках;
• Профессионально взаимодействовать с иностранными предприятиями, которые работают в области пищевого товарооборота;
• Осуществлять экспортные и импортные процедуры;
• Проводить крупные сделки в сфере реализации продуктов питания, предоставлять услуги;
• Привлекать средства на развитие проекта;
• В более простой форме проходить ведомственные проверки;
• Формировать позитивное отношение со стороны потребителей и партнёров по бизнесу, увеличивать конкурентоспособность.

Основные преимущества внедрения

Если наличие сертификата дает внешние бонусы, то внедрение самой системы позволяет получить преимущества на производстве:

• Профессионально управлять компанией;
• Контролировать распределение ответственности на каждом этапе;
• Упрощать взаимодействие между филиалами;
• Снижать количество брака;
• Быть уверенным в квалификации и опыте своих сотрудников;
• Формировать безопасные рабочие места;
• Обеспечивать оптимизацию технологических процессов на каждом этапе;
• Увеличивать производительность.

Варианты оформления

Получить сертификат ISO 22000 можно разными способами. Мы предлагаем нашим клиентам три варианта:

1. Сертификация уже внедренной вами системы;
2. Оказание консалтинговых услуг и оценка качества СМБПП, которая была внедрена вами после получения необходимых консультаций;
3. Работа «под ключ» – анализ, внедрение, обучение персонала (при необходимости), помощь в решении сложных вопросов, сертификация.

Пакет документов для подачи

Чтобы пройти оценку качества по стандарту ISO, потребуется предоставить следующие документы:

• Точное наименование вашей организации, её регистрационные данные, уставные и учредительные документы, номер телефона и адрес;
• Документы на производственные помещения, подтверждающие законность их эксплуатации – договор аренды или свидетельство собственности;
• Перечень продукции, которая производится на предприятии – их наименования и коды, сертификаты и декларации на них, техническое описание;
• Техническую документацию, которая используется на производстве;
• Имеющиеся разрешения;
• Перечень эксплуатируемого производственного оборудования, сертификаты, свидетельства безопасности на такую технику;
• ФИО сотрудников, копии их трудовых и санитарных книжек, документы, подтверждающие их достаточный опыт и квалификацию;
• Описание технологических процессов, методы изготовления продукции, которые используются на предприятии;
• Нормы хранения, приёмки, транспортировки;
• Перечень сырья, которое необходимо для производства, если имеются – рецептуры, технико-технологические карты;
• Другое (конкретный перечень документов зависит от ситуации).

Предоставить данные можно по электронной почте или посредством личного визита в офис. Иностранные данные необходимо снабдить переводами.

Этапы оценки соответствия

Сертификация ИСО 22000 осуществляется в таком порядке:

• Подача заявки, предоставление консультации;
• Подготовка документов;
• Адаптация стандартов для использования на вашем предприятии, внедрение;
• Аудит, при необходимости – корректировка работ (замена, ремонт оборудования, внесение изменений в рецептуры или производственный процесс, обучение персонала);
• Выдача разрешения заявителю.

За более подробной информацией и для заказа сертификата ISO 22000 обращайтесь в центр «АльфаГОСТ». У нас вы сможете получить как международный вариант разрешения, так и его отечественный аналог (система «Промтехсертификация»).