Декларация соответствия на молоко в России

Как подтвердить качество молока? Сделать это можно с помощью оформления декларации соответствия ТР ТС 033/2013. Данный техрегламент содержит правила производства, хранения, реализации молочной продукции и предельно допустимые показатели безопасности.

Что будет при отсутствии документа

Нежелание получать разрешительную документацию на молоко может обернуться негативными последствиями. На производство или в магазин может прийти инспектор с проверкой. При обнаружении отсутствия декларации на предпринимателя выписывается штраф.
Максимальная сумма может достигать 600 тыс.руб.
При повторных нарушениях возможны конфискация товара и приостановка работы компании.
Контролирующим органом выступает Роспотребнадзор.

Для чего нужна декларация на молоко

В ходе декларирования отсеивается потенциально опасная продукция, а на рынок попадают проверенные продукты.
Это позволяет уберечь потребителей от употребления некачественного молока и сохранить их здоровье.
Декларация составляется по итогам успешных испытаний, проведенных в лаборатории. На тестировании анализируются микробиологические и органолептические показатели продукта.

Выбор схемы

На выбор схемы декларирования влияют:

форма выпуска - партия, серия;
место проведения исследований - лаборатория с аккредитацией или без;
наличие сертификата на систему менеджмента безопасности пищевого производства (ХАССП).

Предприниматели должны выбрать один из вариантов, утвержденных ТР ТС 033: 1д, 2д, 3д, 4д или 6д.

Дополнительная проверка качества

Производители и поставщики нередко заказывают добровольную сертификацию молока. В данном случае оценивается соблюдение норм национальных стандартов, действующих в России. Обычно это ГОСТы или ТУ.
Наиболее востребованы:

ГОСТ 31450-2013 Молоко питьевое. Технические условия;
ГОСТ 26809.1-2014 Молоко и молочная продукция. Правила приемки, методы отбора и подготовка проб к анализу.

Алгоритм оформления

Сертификацию и декларирование молока вы можете провести с центром «АльфаГОСТ».
Наши эксперты:

изучат вашу заявку;
идентифицируют товар;
помогут выбрать схему контрольных мероприятий;
проведут испытания образцов продукции в лаборатории;
согласуют с вами макет документа;
внесут сертификат (декларацию) в соответствующий реестр.

Сроки и цены

Стоимость оформления зависит от выбранной схемы и места проведения испытаний.
Срок действия сертификационных документов не может превышать 5 лет.
Продолжительность оценки соответствия в нашем центре - от 3х дней.

Для получения консультации свяжитесь с нашими менеджерами.