Роскачество снова проверяет безопасность молока

Российская система качества снова проверяет безопасность молока, в 2018 году подобные контрольные мероприятия уже проводились.

Процедура состоит из двух этапов. Сначала тестируются 20 брендов, наиболее популярных среди потребителей. Торговые марки составляют 40% доли рынка. Затем будет изучено более 70 брендов из регионов РФ.

Исследования показали отсутствие фальсификата, антибиотиков, фитостеринов (указывают на добавление в состав растительных жиров) в продукте. Содержание белка у всех проверенных участников соответствовало установленным требованиям. Маркировка продукции не вызвала замечаний.

Эксперты выявили несоответствия требованиям ТР ТС 033/2013 по вкусу и запаху у 3 марок молока, по цвету — у 2 участников исследования. Информация о нарушениях передана производителям для проведения корректирующих мероприятий.

Напомним, что качество и безопасность молока подтверждаются в ходе обязательного декларирования соответствия техрегламенту. Производители (импортеры) специализированного молока (для детей, беременных женщин, спортсменов) должны получить свидетельство о госрегистрации в Роспотребнадзоре.