Экспертами выявлены нарушения в газированных напитках со вкусом колы
В ответ на высокую популярность газированных напитков со вкусом колы среди российских потребителей, Роскачество провело комплексную проверку, нацеленную на оценку качества и безопасности этих товаров. Специалисты организации выбрали 20 различных брендов газированных напитков с коловым вкусом и осуществили тщательный анализ по 40 параметрам, включающим безопасность, качество и соответствие маркировки.
Исследование показало, что 50% изученных производителей не соответствуют требованиям технических регламентов, таких как "О безопасности пищевой продукции" (ТР ТС 021/2011), "Пищевая продукция в части ее маркировки" (ТР ТС 022/2011), "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств" (ТР ТС 029/2012), "О безопасности упаковки" (ТР ТС 005/2011), а также ГОСТа 28188-2014 "Напитки безалкогольные. Общие технические условия".
Специалисты выявили ряд серьезных нарушений, среди которых отсутствие информации о наличии ортофосфорной кислоты в составе напитка на маркировке, а также превышение предельно допустимых значений этого вещества. Дополнительно, было обнаружено превышение количества дрожжей, плесневых грибов и мезофильных аэробных микроорганизмов, что может негативно сказываться на безопасности и качестве продукции.
Результаты данного исследования подчеркивают необходимость строгого соблюдения стандартов и требований технических регламентов для газированных напитков со вкусом колы. Они также поднимают важный вопрос о необходимости усовершенствования контроля со стороны производителей и регулирующих органов, с целью обеспечения безопасности и качества данных продуктов.
