В России с 15 апреля 2023 года по 31 марта 2024 года начался эксперимент по цифровой маркировке икры осетровых и лососевых в потребительской упаковке. Этот эксперимент добровольный и призван проверить эффективность применения цифровой маркировки для борьбы с нелегальным оборотом икры на российском рынке. Участниками этого эксперимента могут стать производители, импортеры икр, оптовые и розничные продавцы, и уже более 30 компаний выразили готовность присоединиться к этому эксперименту.