Будет проведена актуализация стандартов для ТР ТС 024/2011
11.02.2021 г. началось обсуждение проекта Программы по разработке и актуализации стандартов, направленных на соблюдение ТР ТС 024/2011. Техрегламент включает требования безопасности масложировой продукции и правила проверки ее соответствия.
Предыдущая версия документа была утверждена в конце 2013 года. Рассмотрение проекта продлится 30 дней и завершится 13 марта.
Новая Программа включает 36 позиций. В нынешнем году планируется разработать ГОСТ на кокосовое, пальмовое и пальмоядровое масла. Ответственной стороной за создание документа назначена наша страна.
Заметим, что Россия отвечает за разработку и актуализацию 33 нормативов. Республика Беларусь в ближайший год должна пересмотреть ГОСТ 33648-2015, который включает требования к жирам специального назначения. Республика Казахстан на основании своих национальных стандартов будет разрабатывать ГОСТ на льняное нерафинированное пищевое масло.
Планируется актуализировать стандарты по определению состава триглицеридов в заменителях масла какао, с особенностями определения неомыляемых веществ в растительных маслах. В долгосрочной перспективе будут подготовлены проекты изменений в нормативные документы на арахисовое и подсолнечное, кукурузное и соевое, рапсовое и конопляное, хлопковое и кунжутное масла.
